Momenteel beschikbaar in de grote sortering lekvrije verpakkingen van 1kg, 2kg en 9kg en jute zakken van 15kg. Mosselen die volgens de hangcultuur methode worden gekweekt, groeien sneller. Het mosselzaad wordt in kousvormige netten gestopt en opgehangen aan touwen. Die zitten vervolgens vast aan boeien. Doordat de schelpjes dicht onder het wateroppervlak hangen, kunnen ze eerder in het seizoen plankton consumeren dan de dieper gelegen bodemcultuurmosselen. Ze nemen zo ook meer zonlicht op dan hun bodembroertjes. Al met al, een heerlijke mossel!